Tursimo Ambiental e Rural
ONDE POSSO TRABALHAR COM ESTE CURSO?
// Estabelecimentos hoteleiros e similares
// Restaurantes
// Empresas de Catering e Eventos
// Bares
// Muitas outras organizações!
O QUE POSSO FAZER COM ESTES CURSOS?
Curso Técnico de Cozinha/Pastelaria
// Preparar e confecionar entradas, sopras, pratos de carne, peixe,
mariscos, legumes, sobremesas e outros
// Articular com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos
// Implementar normas de higiene e segurança alimentar
// Gerir custos de produção
Curso Técnico de Restaurante/Bar
// Acolher e atender os clientes, efetuando o serviço de entradas,
pratos principais, sobremesas e outros
// Serviço de aperitivos, águas, vinhos, cafés e outras
// Efetuar a faturação do serviço prestado
// Implementar normas de higiene e seguranças alimentar
// Outras tarefas
// Unidades de Turismo em Espaço Rural (TER)
// Câmaras Municipais
// Parques de Campismo e Pousadas
// Áreas protegidas
// Muitas outras organizações!
O QUE POSSO FAZER COM ESTE CURSO?
// Inventariar recursos e potencialidades turísticas locais e regionais
// Participar na divulgação do património gastronómico
// Organizar e dinamizar a animação turística, nomeadamente com actividades de turismo de natureza e turismo cultural
// Colaborar na gestão e dinamização de empresas e unidades de turismo em espaço rural
// Outras tarefas
